Minha dica de domingo é deliciosa e super fácil de fazer: Torta de brigadeiro, sorvete e bis.

Ingredientes:

– 500 ml de sorvete de creme
– 02 caixas de bis (pode ser uma de bis branco e a outra de bis preto – eu prefiro)
– 01 lata de leite condensado
– 01 colher (sopa) de margarina
– 04 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

1- Deixe o sorvete fora do freezer por 15 minutos ou até ficar ligeiramente cremoso;
2- À parte, pique bem o chocolate bis e reserve;
3- Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sem parar até o ponto de brigadeiro mole;
4- Deixe esfriar;
5- Cubra o fundo de uma forma de 15 cm de fundo removível com uma camada de bis picado e aperte bem;
6- Coloque uma camada de sorvete, uma de brigadeiro e uma de bis;
7- Termine com o brigadeiro e cubra com o bis;
8- Leve ao freezer até endurecer.